29 e 30 de Abril de 2026. Certificado de 40h. Online

V Congresso Internacional

NUTRICIR

Nutrição em Cirurgia Plástica

Conheça o Evento

O V NUTRICIR é um congresso científico on-line dedicado à interface entre nutrição, cirurgia plástica e recuperação tecidual, reunindo especialistas que atuam na linha de frente da prática clínica para discutir estratégias nutricionais que potencializam resultados cirúrgicos, reduzem complicações e favorecem processos de cicatrização mais eficientes.

Voltado a profissionais que buscam uma atuação baseada em evidência científica, visão sistêmica e prática clínica de alto nível, o evento propõe uma imersão nos mecanismos biológicos, metabólicos e nutricionais que influenciam diretamente o sucesso das cirurgias estéticas e reparadoras.

Sob a coordenação científica da Dra. Vanessa Yuri Suzuki, o congresso apresenta uma abordagem contemporânea da nutrição aplicada ao contexto cirúrgico, explorando desde o preparo metabólico do paciente até o acompanhamento nutricional no pós-operatório, com foco em segurança, recuperação otimizada e resultados estéticos sustentáveis.

Ao longo de dois dias de programação, especialistas abordarão temas estratégicos como o impacto dos análogos de GLP-1 em pacientes de cirurgia plástica, o papel da nutrição no contorno corporal, os cuidados nutricionais específicos em cirurgias estéticas masculinas, além de protocolos para preparo nutricional pré-cirúrgico, manejo de intercorrências e otimização da cicatrização.

Para quem é O V NUTRICIR?

Nutricionistas e médicos que desejam aprofundar seus conhecimentos em nutrição aplicada à cirurgia plástica.

Cirurgiões plásticos e dermatologistas que querem entender como a nutrição influencia os desfechos cirúrgicos e melhora os resultados estéticos e funcionais.

Fisioterapeutas, enfermeiros e farmacêuticos que atuam no pós-operatório e buscam integrar a nutrição como ferramenta terapêutica.

Pesquisadores e estudantes da área da saúde que buscam atualização científica sobre nutrição e cirurgia plástica.

Palestrantes renomados

Dra. Vanessa Yuri Suzuki

Mentora, Palestrante, Escritora, Consultora Sênior. Fundadora de Nutrição à Flor da Pele® e VANESSA YŪRI SUZUKI®.

Dra. Eliane Tagliari

Doutora em Clínica Cirúrgica (UFPR) e Mestre em Biotecnologia com 38 anos de atuação clínica. Nutricionista e Esteticista com múltiplas especializações internacionais e foco em saúde funcional.

Esp. Daiane Santos de Oliveira

Graduada pelo Centro Universitário São Camilo. Pós – graduada em Nutrição Clínica aplicada e Terapia Nutricional.

Me. Andressa da Rosa Rodrigues

Nutricionista. Mestre em Gerontologia pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM).

Esp. ⁠Maria Carolina Bitencourt Duarte

Nutricionista com Certificação Internacional pelo American College of Sports Medicine em Nutrição Integrativa e Personalizada.
Pós-graduada em Nutrição Esportiva e Emagrecimento pela USP, Nutrição Clínica Integrativa Funcional e Fitoterapia.

Esp. Daniel Aguiar

Nutricionista e Esteticista (FMU) com residência em Pós-operatório de Cirurgia Plástica. CEO da Calla e pós-graduando em Cosmetologia Clínica.

Esp. Ita Kaufmann

Enfermeira Nefrologista e Gestora na SES-DF, com 15 anos de experiência em TRS. Graduanda em Nutrição, unindo expertise clínica e saúde metabólica.

Esp. Cátia Moraes

Nutricionista clínica há 7 anos.
Especialista em cirurgia plástica e Intercorrências, atualmente atuante em um projeto de cirurgia plástica acessível a mulheres de baixa renda,
com mais de mil pacientes atendidos.

Esp. Adriana Fanaro

Nutricionista com mais de 21 anos de atuação clínica, especializada na condução de consultas nutricionais e na estruturação de consultórios estáveis e sustentáveis.

programação do evento

19h - Boas-vindas

Dra. Vanessa Yuri Suzuki

19h05 - Como Nutrir o Paciente Pré-cirúrgico?

Esp. Daiane Santos de Oliveira

19h50 - Acompanhamento Nutricional em Cirurgia de Contorno Corporal

Me. Andressa da Rosa Rodrigues

20h35 - Nutrição em Cirurgia Plástica Estética Masculina: uma abordagem no Pré e Pós-operatório

Esp. Daniel Aguiar

21h20 - Pontos de atenção na consulta nutricional durante o pré e pós-operatório de cirurgias plásticas

Esp. Adriana Fanaro

22h - Dieta e usos de medicamentos análogos GLP-1 em Cirurgias Plásticas

Esp. ⁠Maria Carolina Bitencourt Duarte

19h - Biofísica na Cicatrização

Dra. Eliane Tagliari

19h45 - Boas Práticas e Atuação da Enfermagem em Cirurgias Plásticas

Esp. Ita Kaufmann

20h30 - Nutrição em Intercorrências de Cirurgias Plásticas Estéticas

Esp. Cátia Moraes

21h15 - Mesa Redonda: GLP-1 - NUTRICIR na prática

Dra. Vanessa Yuri Suzuki e palestrantes convidados

Agradecimentos e Encerramento

Dra. Vanessa Yuri Suzuki

Envie seu trabalho científico

O seu trabalho científico será publicado em um evento realizado pela Congresse.me, maior plataforma de atualização profissional do Brasil, que já contou com mais de 2.5 milhões de inscrições em mais de 1000 eventos realizados.

Resumos Simples

Um texto conciso, de até 500 palavras, destacando Introdução, Objetivo, Métodos, Resultados/discussão e Conclusão do estudo.

Serão aceitos resumos nas modalidades: Trabalho Científico ou Relato de Experiência 

Resumo Expandido

Um documento mais detalhado, com até 5 páginas, incluindo introdução, fundamentação teórica, metodologia, resultados e discussão.

Serão aceitos resumos nas modalidades: Trabalho Científico ou Relato de Experiência 

Trabalho Completo

Um estudo integralmente desenvolvido, com no máximo 20 páginas, seguindo normas acadêmicas e contendo todas as seções tradicionais de um artigo científico.

Serão aceitos artigos completos de Pesquisa científica (com resultados), Estudo de caso e Revisão de literatura.

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